Specjalnie dla mojej siostrzenicy, która jest wielbicielką Myszki Minnie powstały te ciasteczka. Kruche ciasteczka (przepis zamieszczam poniżej) dekorowane lukrem królewskim z motywem bajkowej myszki zniknęły w ekspresowym tempie ;)
Kruche ciasteczka
1/2 szklanki cukru
1 jajko
2,5 szklanki mąki pszennej
aromat waniliowy
szczypta soli
Wszystkie składniki zagnieść szybko (lub umieścić w misie robota i "zmiksować" do otrzymania gładkiej kuli). Pozostawić w lodówce na około godzinę w celu schłodzenia.
Ciasto rozwałkować (grubość 3-5mm) lekko podsypując mąką i wykrawać ciasteczka. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w niedużych odstępach (ciasteczka praktycznie nie rosną). Piec w temperaturze 180ºC przez około 15 minut, do lekkiego zezłocenia. Wystudzić.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz