Pszczółka Maja

Tym razem Ciasteczkowo odwiedziły wesołe pszczółki ze słonecznej łąki - Maja i Gucio.

Chyba wyczuły aromat miodowych ciasteczek i postanowiły przysiąść na chwilę wśród słodkich kwiatków.

Nie wiem czy to przez sentyment czy przez mój zaawansowany wiek ;) ale bardziej podobają mi się stare wersje bajek, bez komputerowych animacji. Zwykłe, filmy rysunkowe mają swój urok.

Pepitka

Dzisiaj trochę elegancji ;)
Ciasteczka w pepitkę lub jak kto woli - psi ząb. Ciastka podane z kawą lub lodami dodadzą odrobinę elegancji spotkaniom biznesowym lub z przyjaciółmi.

Pepitka nie musi być jedynie czarno-biała... Odrobina koloru nadaje jej jeszcze większego uroku ;)

Pin it!

Od teraz możecie łatwo umieszczać zdjęcia waszych ulubionych ciasteczek z Ciasteczkowa na Pinterest. Wystarczy nakierować myszką na zdjęcie, które chcecie udostępnić i kliknąć na ikonkę "Pin it" w lewym górnym rogu.

Muminki

Kiedyś był taki wierszyk...
Muminki Cię widzą, Muminki Cię śledzą, Muminki Cię złapią i zjedzą.

Teraz to Ty możesz zjeść Muminka ;) Zapewniam, że jest bardzo słodki... i z pewnością nie będzie zgłaszał żadnych pretensji.

Bohaterowie jednej z moich ulubionych bajek pojawili się w końcu w Ciasteczkowie. Osobiście najbardziej lubiłam Bobka ;) i oczywiście Włóczykija. Któż by nie lubił Włóczykija!
A którą postać z Muminków Wy najbardziej lubicie? Dla przypomnienia poniżej zamieszczam kilka portretów. Mam nadzieję, że je rozpoznacie.

 Wszystko za sprawą Magdaleny... Przyznam, że muminkowe ciasteczka to chyba było jedno z największych wyzwań z jakimi dotąd przyszło mi się zmierzyć. Ale dzięki temu, wiem jak się zabrać za bajkowe stwory kolejnym razem.

Ciasteczka ozdobione postaciami z bajek to dobry pomysł na prezent. Polecam ;)

 

Kruche ciasteczka waniliowe modernistycznie...

Były już imieninowe róże, teraz czas na trochę bardziej "nowoczesne" kwiaty. Minimalistyczne.

Chociaż niektórym mogą przypominać kwiaty kopru ;)

Kruche ciasteczka waniliowe

• 150 g masła roślinnego
• 75 g cukru pudru
• 1 żółtko
• szczypta soli
• 225 g mąki pszennej
• łyżeczka ekstraktu z wanilii

Ciasteczka robi się bardzo łatwo. Masło należy utrzeć z cukrem i żółtkiem, następnie dodać szczyptę soli, ekstrakt (można dodać też aromatu waniliowego) i mąkę. Ja ciasto wyrabiam w robocie kuchennym, ale można też wszystko zagnieść ręcznie. Ciasto nie powinno się kleić - można dodać odrobinę więcej mąki, ale nie za dużo, bo podczas wałkowania podsypuje się jeszcze mąką i ostatnie ciastka mogą wyjść za twarde.

Przygotowane ciasto wkładamy do lodówki na ok. 1 godzinę. Po schłodzeniu ciasto rozwałkowujemy (podsypując mąką, żeby się nie przykleiło do blatu) na grubość ok. 4 mm i wykrawamy ciasteczka. Układamy na blasze w niedużych odstępach i pieczemy w temperaturze 160ºC około 15 min, do zezłocenia. Czas pieczenia zależy od wielkości ciasteczek.
Po upieczeniu studzimy na kratce.

I gotowe! Można dekorować ;)

Trójkolorowo

Paryż...

Dla jednych jest miastem w którym można znaleźć miłość, dla innych inspirację.
Miasto zakochanych, sztuki, perfum, bagietek i pudli (nie koniecznie wszystko razem)...

Chociaż w tą część Francji nie udało mi się dotrzeć, mam nadzieję, że kiedyś ja zwiedzę. 

Zanim zawitam do stolicy Francji muszę pocieszyć się kakaowymi ciasteczkami ;)

Imieninowo

Obchodzenie imienin, chyba nie tylko mi, kojarzy się z wiekiem bardziej "zaawansowanym" :P Wydaje mi się, że świętowanie imienin powoli wychodzi już z mody. Nie ma już hucznych rodzinnych imprez, kiedy to biesiadowało się "u Cioci na imieninach" do białego rana.

Świętowanie dnia imienia to ładna, według mnie, tradycja. Warta podtrzymywania.

Jako imieninowy prezent: oczywiście kwiaty, okolicznościowa kartka... Sprawdzą się również lukrowane ciasteczka ;)

Trzecia Waza

Ciasteczkowo rozpoczęło współpracę z restauracją Trzecia Waza.

Do zamówionej kawy będzie można otrzymać ręcznie zdobione ciasteczko :)

Zapraszamy!